딸기 효능 10가지

딸기는 남녀노소 구별 없이 많은 사람들이 좋아하는 과일이에요. 요즘에는 예전보다 딸기의 크기와 종류도 진짜로 다양해져서 딸기를 고르는 선택의 폭이 더 넓어졌답니다. 딸기는 그대로 먹어도 맛있지만, 여러 가지 레시피를 통해서 먹으면 더욱 다양하게 과일 딸기를 즐기실 수 있어요.

딸기 효능

딸기주스, 딸기잼, 딸기아이스크림, 그리고 베이커리 재료로도 쓰임새가 많아요.딸기에는 비타민C가 100g당 62mg 정도 포함되어 있어서 레몬보다 함유량이 더욱 높다고 해요. 그리고 딸기 특유의 달달한 맛 그리하여 당 섭취가 너무 많을까 봐 우려하시지만, 실제로는 딸기의 당 함유량은 적은 편이라고 해요. 이렇게 많은 사람들에게 사랑받는 과일 딸기에는 과연 어떤 효능이 있을까요? 딸기의 놀라운 효능에 대해 알아볼게요.

딸기 효능

1. 피부의 건강에 도움을 줘요.

딸기에는 비타민C가 많은 양으로 포함되어 있어서 피부를 보다 맑고 깨끗하게 하는 작용을 해줘요.딸기에 들어있는 엘라그산 성분이 자외선으로부터 손상될 수 있는 여러분의 피부를 보호해 주고 콜라겐이 생성될 수 있게도 와 줘요. 또 피부 염증을 억제시켜 주는 딸기를 계속해서 섭취하시면 피부톤을 완화하고 피부를 건강하게 가꿔주고, 여러분의 피부에 탄력을 더해주는 효과를 기대할 수 있어요.

딸기 효능

2. 눈 건강에 도움을 줘요.

딸기에 포함되어 있는 베타카로틴 성분이 몸안에서 비타민A로 전환됩니다. 비타민A는 안구건조증, 야맹증, 눈건강 보호 등을 관리하기 때문에 딸기를 섭취하는 것은 눈 건강에 아주 이로움이 된다고 해요. 또 딸기는 안토시아닌 성분이 함유되어 있으므로 눈의 피곤함을 덜어주며, 눈건강이 저하되는 것을 방지하는데요데요. 눈의 망막에 있는 색소 단백질 로돕신의 재생을 증진시켜서 백내장 같이 노화로 찾아오는 안과 질병을 관리하기에 아주 이로움이 돼요.

3. 풍부한 엽산이 함유 되어 있어요.

딸기에 풍부하게 들어있는 엽산을 통해 세포와 혈액을 생성하는 데에 도움을 받을 수 있어요. 특히나 임신 초기에 태아의 신경관이 정상적으로 발달할 때 필요한 성분인데요. 따라서 임산부가 섭취하게 되면 너무 좋겠죠. 혈액의 호모시스테인 수준을 정상 범위로 유지하는 도움이 되기도 해요.

딸기 효능

호모시스테인은 고단백 음식에 함유되어있는 아미노산인 메티오닌이 분해되며 나오는 중간 대사물질로서, 호모시스테인 수치가 증가하게 되면 혈관이 노화될 뿐 아니라 혈액 흐름이 정체되기 그리하여 심장병이나 동맥경화 등 심각한 심혈관 질병이 증가할 수 있다고 하기 때문에 주의하셔야 해요.

4. 다이어트에 효과적인데요.

딸기는 100g당 27kcal로 저칼로리 과일인데요. 신진대사를촉진시키며 식욕을 억제시켜 주는 효과 그리하여 다이어트하시는 분들에게 체중 조절에 이로움이 된다고 해요. 특히나 딸기에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어서 많이 먹지 않아도 포만감을 줘요.
그리고 딸기의 안토시아닌은 체지방의 분해에 도움을 주고, 체내에 축적된 노폐물들이 수월하게 배출될 수 있도록 도와주기 그리하여다이어트에 효과가 있어요. 딸기는 체내에 쌓인 지방들을 태우고, 체중 감량을 도와주는 영양소가 함유되어 있으므로 체중 감량을 원하시는 많은 분들에게 효과가 좋은 과일인데요.

딸기 효능

5. 치매를 관리하는데 이로움이 돼요.

딸기에 들어있는 안토시아닌이라 하는 성분은 뇌의 기능을 활성화시켜서 뇌혈류를 개선시켜 주고,염증을 줄이는데 뛰어난 효과가 있어요. 따라서 딸기를 섭취하시면 치매를 관리하는 데에 도움을 받으실 수 있어요. 딸기에 포함되어있는 피세틴 단백질 역시 치매 증상을 늦추는 작용을 한다고 하니 참고해 주시면 좋을 것 같습니다.

6. 면역력 강화에 이로움이 돼요.

딸기에는 비타민C가 풍성하게 함유 되어있으므로 비타민C의 훌륭한 공급원인데요. 딸기의 1회 제공량에는 51.5mg의 비타민C가 포함되어 있는데요데요. 하루 비타민C 권장량의 1/2 정도에 해당한다고 해요. 비타민C는 여러분의 면역력을 강화시켜 주며, 빠른 항산화제 할 일도 해줘요. 따라서 딸기를 섭취하시면 면역력 강화에 큰 이로움이 돼요.

딸기 효능

7. 탈모를 관리해줘요.

딸기에는 엽산, 비타민B5, 엘라그산, 비타민B6 성분이 포함되어 있어요. 위의 성분들은 두피에 비듬이 생기는 것을 막아주고, 두피 세포를 튼튼하게 만들어줘서 머리카락이 빠지는 탈모 증상이 떨어지게끔 도와줘요. 맛있는 딸기도 섭취하고 탈모도 관리하고 일석이조의 효과를 얻을 수 있겠네요.

8. 혈관 건강을 개선해 줘요.

딸기에 포함되어 있는 안토시아닌이라 하는 성분은 우리 몸의 혈관을 튼튼하게 형성시켜 주는 성분으로도 널리 알려져 있어요. 혈관 내 노폐물들과 독소들을 내보내주며, 체내에 축적되어 있는 콜레스테롤 수치를 감소시켜 주는 데에 이로움이 되면서 혈관 건강을 개선시키는 작용을 해요. 따라서 동맥경화나 고혈압 등의 심혈관계 질병을 관리하고, 개선시키는 효과를 기대해 볼 수 있어요.

딸기 효능

9. 피로 해소에 도움을 줘요.

딸기의 풍부한 비타민C 성분은 우리 몸 안에 쌓인 피로를 해소해 주는 효과를 줍니다. 피로물질인 유해 활성산소와 젖산이 우리 체내에 누적되면서 피로를 만들어내는데, 딸기를 섭취하면서 이러한 피로물질을 제거해 주기 때문에 피로 해소에 이로움이 줘요. 딸기는 우리 몸의 세포와 근육을 건강하게 해주는 데에 긍정적이고 좋은 영향을 주면서 신체에 에너지를 공급하는 작용도 해요.

10. 당뇨를 관리하는데 이로움이 돼요.

딸기는 체내 혈당을 떨어뜨리는데 효과가 있다고 알려져 있어요. 딸기의 피세틴이라 하는 성분은 당뇨의 합병증을 관리하는 데에 긍정적으로 작용해 줍니다. 또 딸기의 안토시아닌 성분 역시 혈당 수치를 떨어뜨리는 효과를 주기 그리하여 당뇨가 있으신 분들은 간식으로 딸기를 섭취하시면 긍정적인 효과를 얻으실 수 있겠습니다.

딸기 효능

딸기 부작용

딸기는 차가운 성질을 갖고 있으므로 평상시 체질적으로 냉하고 수족냉증이 있는 분이라면 과도하게 섭취를 권장드리지 않아요. 특히나 돌 전의 유아는 딸기 씨에 있는 독성으로 인하여 알레르기 반응 등의 부작용이 확인될 수 있어 부모님의 주의가 필요해요.

딸기 씻는 법

보통 우리가 딸기를 씻을 때는 식초나 베이킹소다를 푼 물에 담가서 씻는 그럴 경우가 있지만, 딸기는 물에 오래 담가두면 비타민C 성분이 밖으로 녹아 나오기 그리하여 좋은 영양분이 파괴될 수 있다고 해요.
또 딸기가 금방 물러질 수도 있어서 식감도 안 좋아지는데요. 안 씻기에는 딸기에는 껍질이 없어서 물에만 씻어 먹기에 불안하신 분들도 계실 텐데요. 일단 딸기는 꼭지 부위에 농약이나 세균이 많으기 때문에 반드시 지를 일단 제거하며, 소금이나 베이킹소다를 소량 넣은 물에 매우 잠시동안만 담그셨다가 흐르는 깨끗한 물에 세척하여 드시기 권합니다.